Решить ! 1) жир стеариновой кислоты с избытком раствора naoh объемом 100 мл. плотностью 1,16 и массовой долей 72%. избыток щёлочи нейтрализовали раствором hcl объемом 5 мл с массовой долей 36% и плотностью 1,09. какие вещества образовались и в каком количестве 2) найти массу раствора уксусной кислоты с массовой долей 85% и раствора спирта с массовой долей 96% нужно для получения для 1 кг сложного эфира с массовой долей 85% . какая масса уксусной кислоты и этанола? 3) при гидролизе 3- стеаринового глицерида, количество вещества которого 5 моль в избытке щёлочи образовалось 40 г. глицерина. сколько процентов жира не подверглось гидролизу?
