xxxromsavxxx
15.02.2023 16:51

Почему в алюминиевой посуде можно готовить еду, а варить щи из кислой капусты нельзя?

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
adochka777
07.10.2020 03:41
При нагревании пищевые кислоты (уксусная, молочная и т.д.) растворяют оксидный слой и сам металл:

Al₂O₃ + 6H⁺ = 2Al³⁺ + 3H₂O

2Al + 6H⁺ = 2Al³⁺ + 3H₂

растворенный алюминий попадает в пищу
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота