10кг картофеля содержит 20% крахмала сколько глюкозы

В 10кг картофеля содержится 20% крахмала 

10кг - 100% 
х кг - 20 % 

х = 10*20/100 = 2кг крахмала 

из крахмала можно получить глюкозу 

если нужно уравнение (C6H10O5)n + nH2O—H2SO4→ nC6H12O6.