Глюкоза - альдегидоспирт. Следовательно, чтобы отличить её от спирта (этанола) нужно провести реакцию по альдегидной группе. Взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра или с гидроксидом меди(II) при нагревании. H - (CH - OH)5 - COH + 2Cu(OH)2 = H - (CH - OH)5 - COOH + Cu2O + 2H2O или H - (CH - OH)5 - COH + 2Ag(NH3)2OH = H - (CH - OH)5 - COONH4 + 2Ag + H2O + 3NH3
А этанол с данными веществами взаимодействовать не будет.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
