vitalinaartikov
01.04.2023 12:15

Почему молоко загустеет при добавлении лимонной кислоты

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
vlad1269
10.08.2020 06:34
Сворачивание молока- это по сути процесс денатурации молочных белков. Т. е. потеря ими своей четвертичной структуры. Под воздействием любой кислоты.
0,0(0 оценок)
Ответ:
Lerosha14
10.08.2020 06:34
Я не знаю я в 5 классе
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота