Как получить щелочноземельные металлы ? можно ли их получить методом вытеснения из раствора солей ?

Методом вытеснения их получить нельзя, так как вытеснять нужно менее активные более активными, а они по природе своей самые активные. Все щелочные металлы встречаются в природе в виде соединений и являются сильными восстановителями, и их получение требует высоких энергетических затрат. Например
Литий можно получить электролизом расплава хлорида лития.
2LiCl =2Li + Cl2

Натрий можно  получить электролизом расплава хлорида натрия с добавками хлорида кальция:
2NaCl =2Na + Cl2