Какая масса глюкозы образуется из 126 кг картофеля, - вопрос №704464912620 от yaooiojhh 02.01.2020 15:48

Question

Химия: Какая масса глюкозы образуется из 126 кг картофеля, содержащего 20% крахмала? , !

yaooiojhh · Answer

Дано:m(картофеля) = 126кгw(крахмала) = 20% = 0,20Найти:m(глюкозы)Решение:m(крахмала) = 0,20*126 = 25,2кгГлюкоза образуется в результате реакции крахмала с водой:C₆H₁₀O₅ + H₂O = C₆H₁₂O₆Mr(C₆H₁₀O₅) = 162 г/мольMr(C₆H₁₂O₆) = 180 г/мольm(C₆H₁₂O₆) = 28кгответ: m(глюкозы) = 28кг...