Укажите свойство,которое указывает на амфотерность - вопрос №6704666 от yeghiazaryanhap01lbi 31.03.2023 21:27

Question

Химия: Укажите свойство,которое указывает на амфотерность аминокислот

yeghiazaryanhap01lbi · Answer

Аминокислоты могут реагировать как с кислотами так и с щелочами

1. Кислотные свойства

а) Взаимодействие со щелочами

NH2 –CH2 –COOH + NaOH →NH2 –CH2 –COONa + H2O

2. Основные свойства

Взаимодействие с кислотами

NH2 –CH2 –COOH + HCl → NH3Cl–CH2 –COOH