Потому что химическая реакция — превращение одного или нескольких исходных веществ в другие вещества, при котором ядра атомов не меняются, при этом происходит перераспределение электронов и ядер, и образуются новые химические вещества,а молоко скисает и становится другим по химическому составу.
Объяснение:
