Итак это нагреть раствор. Если он побелеет, появится взвесь, всплывет что-нибудь белое - значит там был белок и он денатурировал вспомнить качественные реакции: а)Биуретовая: белок + свежеосажденный гидроксид меди = фиолетовое окрашивание
доп. б)можно добавить концентрированную азотную к-ту, получится жёлтое окрашивание ( но так будет только в тех случаях, когда есть ароматическая часть) в) а можно нагреть р-р с ацетатом свинца = черное окрашивание (если в этом белке была сера)
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
