Как определять степень окисления у вещества? вот допустим: mn(+7) + 5e = mn(+2) < вопрос откуда мы узнали степень окисления марганца? ну т.е mn(+7)? как это определяется? заранее .

Степень окисления определяется обычным подсчетом
Например KMnO4, у кислорода с.о. всегда -2, значит на кислорода в данном соединении приходится -8 (с учетом индекса 4); калий всегда имеет с.о. +1, на него в соединении так и приходится +1; тогда на марганец придется +7, так как -8+1 = -7, -7+7=0 а любая молекула должна иметь общую с.о. равную 0, то есть молекулы веществ должны быть нейтральны. Тогда всегда при сложении всех с.о. в соединении мы должны получить 0.