Найдите массу глюкозы, образовавшейся при гидролизе 180г крахмала, содержащего 10 % примесей: а)160г б)170г в)180г г)190г можно, , с !

W(чистовго вещества=(100-10)%=90%;
mч.в.=180*90%/100%=162 г;
Mr((C6H10O5)n)=162;
Mr(C6H12O6)=180;
(C6H10O5)n + nH2O=nC6H12O6;
162 г (C6H10O5)n ---180 г C6H12O6;
162 г (C6H12O6)n ---x г C6H12O6;
x=162*180/162=180г; ответ в