Завдання з вибором однієї правильної відповіді (0,5 б) 1. виберіть хімічну формулу поліпропілену: –сн2-)п; н2с – сн (; –нс(; – нс = сн – сн2 -)п 2. вкажіть сполуку, яка здатна полімеризуватися: а) етан; б) етен; в) метан; г) бензен. 3. в основі виробництва маргарину лежить процес: а) гідролізу жирів; б) гідратації жирів; в) гідрування жирів; г) дегідрування жирів. 4. крохмаль синтезується в рослинах із: а) фруктози; б) сахарози; в) глюкози; г) пентози. завдання з вибором кількох правильних відповідей (1 б) 5. виберіть властивості , характерні для крохмалю: а) повністю розчиняється у воді; б) дає синє забарвлення з йодом; в) піддається гідролізу; г) у гарячій воді утворює клейстер. 6. вкажіть твердження щодо жирів: а) є естерами гліцерину та вищих карбонових кислот; б) складається з амінокислот; в) до складу рідких жирів входять ненасичені вищі карбонові кислоти; г) при гідролізі розщеплюються з утворенням гліцерину та вищих карбонових кислот. завдання на встановлення правильної послідовності (1б ) 7. установіть послідовність утворення продуктів гідролізу крохмалю: а) глюкоза; б) декстрин; в) мальтоза. завдання на встановлення відповідності ( 1 б ) 8. встановіть відповідність між формулами полімерів та їх назвами. а) (- сн2 – сн2 -)п 1. тефлон б) ( - сн2 – снсl)п 2. поліпропілен в) ( сн2 – сн(сн3))п 3. поліетилен г) ( - сf2 – cf2) п 4. полівінілхлорид завдання відкритої форми ( 2 б ) 9. поясніть, у результаті яких процесів змінюються властивості каучуку при вулканізації. 10. укажіть переваги і недоліки використання синтетичних волокон. 11. визначте масу продукту гідролізу сахарози, якщо реагує 54 г води.