Решить! 1) в трех пробирках находятся растворы глицерина, белка, муравьиной кислоты.составьте уравнения реакций, с которых можно определить каждое из указанных веществ, используя структурные формулы. назовите продукты реакций. 2) напишите формулы гидроксидов элементов с порядковыми номерами 3, 11 и 19. укажите, какими свойствами( кислотными, основными, амфотерными) эти гидроксиды. укажите, как изменяются эти свойства в предложенном ряду. составьте электронную формулу к⁺. 3) азотсодержащее органическое соединение, амфотерными свойствами, имеет следующий состав: с-32% н- 6,67% n 18, 67% o-42,66% установите молекулярную и структурную формулы этого соединения.

1. Качественная реакция на глицерин является. взаимодействие глицерин со свежеприготовленным гидроксидом меди (2) образуется комплексное соединение ярко-синего цвета, при этом происходит растворение гидроксида.
CH₂(OH) -CH(OH) - CH₂(OH) + Cu(OH)₂ ⇒ CH₂(OH) - CH(O-Cu-O)CH₂ + 2H₂O (ярко-синий р-р глицерат меди)

Качественная реакция на белок: можно добавить HNO3 и нагреть, если белок присутствует, то он окрасится в желтый цвет или к белку добавить 1 мл гидроксид натрия и 2 капли CuSO4 появится красно-фиолетовое окрашивание.

Муравьиную кислоту можно отличить от глицерина и белка по реакции "серебряного" зеркала:
HCOOH + 2 [Ag(NH3₃)₂]OH = 2 Ag + CO₂ + 2 H₂O + 2 NH₂

2. №3 -литий  Li     LiOH
  №11- нарий  Na  NaOH
№19 -калий    K    KOH
Эти вещества основания, хорошо растворимые в воде - это щелочи. С увеличением заряда ядра, в пределах группы, щелочные свойство увеличиваются от лития к калию. K⁺  1s²2s²2p⁶3s²3p⁶
3. C    32÷12=2,6
    H    6,67÷1=6,67
   N    18,67÷14=1,3
   O    42,6÷16=2,6
C : H :O = (2,6÷1,3): (6,67÷1,3):(1,3÷1,3):(2,6÷1,3)=2:5:1:2
   C₂H₅NO₂ простейшая формула
H₂C-COOH      - аминоуксусная кислота
     \
     NH₂