1. глюкоза имеет свойства: 1) альдегида и спирта; 2) кетона и спирта; 3) альдегида и кетона.2. какая из реакций не характерна для глюкозы? 1) реакция «серебряного зеркала»; 2) реакция с гидроксидом меди; 3) реакция с3. какая из реакций не характерна для фруктозы? 1) «серебряного зеркала»; 2) с гидроксидом меди; 3) образование сложных эфиров.4. при гидролизе сахарозы образуются1) глюкоза и этанол; 2) глюкоза и фруктоза; 3) крахмал и целлюлоза.5. при гидролизе крахмала образуется: 1) сахароза; 2) р- глюкоза; 3) а-глюкозато лице ,
