HOOC-CH(NH2)-CH2-SH (C3H7NO2S) w (S)= 32/(12*3+1*7+14*1+16*2+32)= 0,264; 26,4% столько серы в цистеине. Возьмем 100 г кератина, в нем будет содержаться 12 г цистеина и 12*0,264= 3,168 г серы. w (S)= 3,17/100= 0,0317; 3,17%
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
