Глюкоза и фруктоза это изомеры, поэтому они имеют одинаковый качественный и количественный состав - C₆H₁₂O₆ Но они имеют разные свойства, т.к. относятся к разным классам Глюкоза-альдегидоспирт( содержит одну альдегидную группу COH и 5 спиртовых OH) Фруктоза--кетоноспирт ( содержит 5 спиртовых OH и одну карбонильную группу СO)
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
