)визначте сполуку, яка може підлягати гідролізу: а. глюкоза ; б. метиламін; в. сахароза ; г. анілін. 2)визначить сполуку, яка утворюється при окисленні глюкози аміачним розчином гідроксиду срібла: а. сорбіт ; б. глютамінова кислота ; в. глюконова кислота; г. щавлева кислота. 3)визначте, яка з наведених реакцій характерна для складних естерів: а. окислення ; б. заміщення ; в. гідроліз г. відновлення. 4)який із наведених нижче жирів буде твердим: а. кукурудзяна олія ; б. бавовняне масло ; в. кокосове масло ; г. соняшникова олія .