У цьому рівнянні C12H22O11 позначає сахарозу, nC позначає вуглецеві залишки (темні пігменти, що утворюються під час карамелізації), а mH2O позначає молекули води, які також утворюються у процесі реакції.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
