У сучасній хімії зазвичай використовується інше, хоча й подібне визначення Бренстеда і Лоурі, за яким кислоти означаються як хімічні сполуки, що є донорами протонів і приймають електрони для утворення іонних зв'язків. Кислоти вступають у реакції з основами, утворюючи солі, а також діють як розчинники. Сильні кислоти корозійні, розбавлені кислоти мають кислий або гострий смак, хоча в деяких органічних кислотах цей смак частково схований за іншими смаковими характеристиками.
Прикладами дисоціації кислот у водному розчині з утворенням Н+ є такі:
HCl is in equilibrium with H+ + Cl-
HNO3 is in equilibrium with H+ + NO
-
3
H2SO4 is in equilibrium with 2H+ + SO
2-
4
Атоми водню, що входять до складу молекул кислот і можуть відщеплюватись від молекул кислот при їх дисоціації у вигляді катіонів водню Н+, називаються кислотними атомами водню. Кислотні атоми водню в молекулах кислот можуть заміщатися атомами металів (або металоподібних груп, як NH4) з утворенням солей.
Атоми або групи атомів, що сполучені з кислотними атомами водню в молекулах кислот, називаються кислотними залишками. Так, атом хлору в хлоридній кислоті (точніше, аніон хлору Cl-) називається кислотним залишком хлоридної кислоти, група атомів NO3 в нітратній кислоті (точніше аніон NO
-
3
) є кислотним залишком нітратної кислоти, а група атомів SO4 (точніше аніон SO
2-
4
) — в сульфатній кислоті.
R-COOR1 + NaOH = RCOONa + R1OH
30г 34г 16г
молярная масса соли = 12n+2n+1+12+32+23 = 14n + 68
молярная масса спирта =12m+2m+1+16+1 = 14m + 18
исходя из закона сохранения массы масса щелочи равна 20г, а это 0.5моль.
значит образовалось 0.5 моль соли и спирта.
молярная масса соли равна 68г/моль
молярная масса спирта равна 32г/моль
получаем 14m+18=32 m = 1
14n+68=68 n = 0
R=H R1=CH3
эфир HCOOCH3
эфира должно быть тоже 0.5 моль, значит молярная масса 60, что совпадает с молярной массой, полученного эфира.
з.ы. это если спирт предельный одноатомный. этого в условии не сказано, но иначе я не вижу решения.
