Все аминокислоты амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные свойства, обусловленные наличием в их молекулах карбоксильной группы —COOH, так и основные свойства, обусловленные аминогруппой —NH2/ Аминокислоты взаимодействуют с кислотами и щелочами.
Аланин взаимодействует с основаниями CH3-СН(NH2)-COOH + NaOH → CH3-СН(NH2)-COONa + H2O Аланин взаимодействует с кислотами CH3-СН(NH2)-COOH + HCl → [CH3-СН(NH3)-COOH]+Cl- Аланин взаимодействует со спиртами CH3-СН(NH2)-COOH +С2H5OH → CH3-СН(NH2)-COO-С2Н5 + H2O
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку