n(CO2)=10.08/22.4=0,45 моль => m(C)=0.45*12=5.4 грамма
n(H2O)=8,1/18=0,45 моль => m(H)=0.45*2=0.9 грамма
m(O)=11.1-5.4-0.9=4,8 грамма
С - 5,4/(11,1*12)=0,04
H - 0.9/11.1=0,081
O - 4.8/(11.1*16)=0,027
Отношение элементов
С/H/O 0.04/0.081/0.027 - 3/6/2
С3H6O2 - имеет запах, гидролизируется с образованием муравьиной кислоты и этанола, реагирует с аммиачным раствором серебра это этиловый эфир муравьиной кислоты.