Составим уравнение реакции:
C2H5OH + 3O2 = 3H2O + 2CO2
Посчитаем молярные массы веществ:
а) C2H5OH
12*2 + 1*5 + 16 + 1 = 46 г/моль
б) H2O
2*1 + 16 = 18 г/моль.
Т. к. в реакции учавствуют 3 моль воды, то 18*3 = 54 г .
Исходя из уравнения в реакции учавствуют 3 моль О2 и 2 моль СО2, следовательно,
используя число Авогадро 22,4 л/моль считаем объемы газов V(O2) = 3 * 22.4 = 67.2 л;
V(CO2) = 2 * 22.4 = 44.8 л/
Составляем пропорции:
m(H2O) = 54 * 420 / 46 = 493 (г).
V(CO2) = 44.8 * 420 / 46 = 409 (л).
V(O2) = 67.2 * 420 / 46 = 614 (л).
Дано:
m (CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH) = 9,2 г
найти:
m (жира)
запишем уравнение реакции гидролиза трипальмитата, т.е. жира:
х г 9,2 кг
CH2 – O-O- C-C15H31 CH2 – OH
| |
CH – O-O – C- C15H31 + 3H2O --- > CH – OH + 3C15H31-COOH
| |
CH2 – O-O- C-C15H31 CH2 – OH
806 г 92 г
вычислим массу жира:
х г – 9,2 кг
806 г – 92 г
х = 9,2 кг∙ 806г\92 г = 80,6 кг
ответ: m (жира) = 80,6 кг
