Час обмежений - 30 хвилин. ІІ варіант 1. Електролітична - вопрос №21015635301 от dianagatina04 10.12.2021 18:37

Question

Химия: Час обмежений - 30 хвилин. ІІ варіант 1. Електролітична дисоціація якої сполуки є необоротним процесом? а) NaNO3 в) H3РО4 б) H2SO3 г) H2CO3 2. Який вчений сформулював загальний принцип зміщення хімічної рівноваги? а) Лавуазьє в) Гей-Люссак б) Хоффманн г) Ле Шательє 3. Розчин якої солі під час гідролізу матиме кисле середовище? а) Na2SO4 в) К2CO3 б) ВаCl2 г) Fe(NO3)2 4. Яка з солей не зазнає гідролізу? а) Аl(NO3)3 в) ВаCl2 б) Na2CO3 г) КNO2 5. Електрод гальванічного елемента, який э джерелом електронів,

dianagatina04 · Answer

Составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:

$(C_{6}H_{10}O_{5})x+xH_{2}O-xC_{6}H_{12}O_{6}$

крахмал глюкоза

Рассчитаем массу крахмала в картофеле:

$m(KpaxMaJIa)=\frac{w(KpaxMaJIa)*m(KapToqpeJI9|)}{100} \\m(KpaxMaJIa)=\frac{20*405}{100}kg=81kg$

Определяем количество вещества крахмала:

$\frac{n(KpaxMaJIa)}{n(rJI I-Oko3bI)}=\frac{1}{x},$

откуда получаем
n(глюкозы) = x∙n (крахмала)

$n(rJI I-Oko3bI)=x\frac{1}{2*x}$ кмоль=0,5кмоль

Вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе:

m(глюкозы) = n(глюкозы)М(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг.

Учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы:

$m_{p}(glukozy)=\frac{m(glukozy)*n(glukozy)}{100}; m_{p}(glukozy)=\frac{90*70}{100}kg=63kg$