Соотнеси модель молекулы с описанием его состава

Мальтоза и сахароза - изомеры, имеющие общую ф-лу C12H22O11, но мальтоза при гидролизе дает только глюкозу, а сахароза - глюкозу и фруктозу:

C12H22O11 + H2O = 2C6H12O6,

C12H22O11 + H2O = C6H12O6 (глюкоза) + C6H12O6 (фруктоза);

пусть в исх. смеси было x моль мальтозы массой 342*x г и 3-x моль сахарозы массой 342*(3-x) г;

из x моль мальтозы получено 2*x моль глюкозы массой 180*2*x = 360*x г, из 3-x моль сахарозы - 3-x моль глюкозы массой 180*(3-x) г;

тогда 360*x+180*(3-x) = 900, откуда x = 2 моль;

массовое соотношение мальтозы и сахарозы = 342*2/(342*(3-2)) = 2 к 1.

а) В результате реакции взаимодействия этилового спирта с хлороводородом (C2H5OH + HCl = ?) происходит образование хлорэтана и воды.

б) Реакция ацетона и воды. 2CH COCH+ 4H O → CH COOH+ 4CH OH. В результате реакции ацетона (CH 3 COCH 3) и воды (H 2 O) образуется уксусная кислота (CH 3 COOH), метанол (CH 3 OH) CH 3 COCH 3 простое вещество Ацетон H 2 O Вода CH 3 COOH кислота Уксусная кислота CH 3. OH Метанол.

с) CH 4 + Br 2 = CH 3 Br + HBr. Данная реакция называется реакцией галогенирования. При взаимодействии метана с бромом в результате образуется бромэтан и бромоводород.