Ход работы: к 1,0 мл мочи прилить 0,5 мл 0,1% 2,4-динитрофенилгидразина, перемешать и через 5 минут добавить 2,5 мл насыщенного водой толуола. После встряхивания в течение 1 мин оставить раствор до расслоения воды и толуола. Из верхнего толуолового слоя отобрать пробу объемом 1 мл сухой градуированной пипеткой и перенести в сухую пробирку, добавить 3 мл спиртового раствора КОН. Пробу с 1 мл стандартного раствора пирувата обрабатывают так же, как опытную. В контроле на реактивы моча замещается 1 мл воды. Через 10 мин пробы фотометрировать против контроля на реактивы при длине волны 400-415 нм на фотоэлектроколориметре. Расчет проводится по формуле: Х=(Dо*50мг)/Dс, где: Dо – оптическая плотность опытного раствора, Dс – оптическая плотность стандартного раствора, 50 мг - концентрация стандарта пировиноградной кислоты, Х - концентрация пирувата в моче.
