· У 2 пробірки наливаємо по 1 мл розведеної оцтової кислоти. В одну пробірку капаємо декілька крапель лакмусу ігаємо
· У другу капаємо декілька крапель метилового оранжевого ігаємо
Рівняння реакції Потім до утвореного осаду додайте 3 краплі досліджуваної речовини гліцеролу.
ігаємо Рівняння реакції 3. Якісна реакція на глюкозу
· У пробірку вносимо 1 мл водного розчину купрум(ІІ) сульфату та доливаємо розчин натрій гідроксиду або беремо другу частину утвореного осаду в досліді 2.
· Потім у пробірку додають 5 %-го розчину глюкози і нагрівають суміш до кипіння.
ігаємо
Рівняння реакції
4. Якісна реакція на крохмаль
· У пробірку вносять 1 мл розчину крохмального клейстеру та 1 краплю розчину йоду в калій йодиді.
ігаємо Висновок:
2. Виявлення гліцеролу
· У пробірку внесіть 1 мл розчину купрум(ІІ) сульфату та додайте розчину натрій гідроксиду. Розподіляємо на дві пробірки (другу будемо використовувати в наступному досліді).
ігаємо Рівняння реакції