с к.р по химии    В 8 колбах содержатся следующие вещества: растительное масло, духи, соль, сахар, вода, мел, уксус, гранит. Благодаря каким свойствам Вы можете определить вещество в колбе и наклеить правильную этикетку?
Примечание: не нужно отвечать таким образом: "В 1 колбе находится растительное масло, потому что оно выглядит, как растительное масло, а я знаю, как оно выглядит." , объясняйте подробно, больше подробностей – выше оценка.  
: 3
2.    Приведите пример 5 чистых веществ, 5 однородных смесей и 5 неоднородных смесей. Объясните, почему абсолютно чистых веществ не бывает. 
Примечание: одинаковые ответы будут оцениваться в  
: 3
3.    Какими методами разделения смесей Вы воспользуетесь в следующих случаях: вода и песок, вода и этиловый спирт, песок и железные опилки, вода и растительное масло. 
Примечание: детально объясните , ответы к предыдущему вопросу. 
: 3
4.    Приведите пример простого вещества – 3 шт, сложного вещества – 5 шт. Что общего у Нитрогена и азота? В каких случаях мы применяем слово Нитроген, а в каких азот? 

Объяснение:

К раствору серной кислоты добавили 50г серной кислоты. В результате получили 500г 20% раствора серной кислоты. Сколько граммов серной кислоты содержалось в исходном растворе?

Запишем  в  общем  виде:

        m (вещества)

 ω =-

        m (p - pa)

Обозначим  массу  серной  кислоты,  которая  содержалась  первоначально  в  растворе  х

                                                 х  + 50

Тогда  можно  записать        = 0,2

                                                    500

Решаем  это  уравнение  относительно  х  и  получаем:   х+ 50 = 100

х =50.   В исходном растворе   содержалось 50 г  кислоты.

Физические свойства карбоновых кислот

Водородные связи (прочнее, чем у молекул спиртов!)

1. температуры кипения и плавления карбоновых кислот намного выше, не только чем у соответствующих углеводородов, но и чем у спиртов;

2. хорошая растворимость в воде (с увеличением углеводородного радикала уменьшается).

Водородные связи в карбоновых кислотах настолько сильны, что эти вещества образуют димеры:

33-chem-2

Химические свойства карбоновых кислот

1. Наличие свободного иона водорода в растворах кислот обуславливает их кислый вкус и взаимодействие с индикаторами.

2. Кислоты взаимодействуют с активными металлами, выделяя водород:

2CH_3COOH+Mg →(СН3СOO)2Mg + H_2.

                                    этанат магния

                                    (ацетат магния)

3. Реакции c основаниями:

CH_3COOH+NaOH →CH_3COONa+H_2O.

4. Реакции с основными оксидами:

2CH_3COOH+ZnO →(CH_3COO)_2Zn+H_2O.

5. Реакции с солями более слабых кислот:

2CH_3COOH+Na_2SiO_3 →2CH_3COONa+H_2SiO_3↓.