Можно,либо заменить ее концентрированной лимонной кислотой,либо использовать луковую шелуху (варка яйца в воде с добавлением шелухи)
Для окраски яиц возьмите небольшие ёмкости, куда легко помещается одно яйцо. Растворить содержимое одного пакетика в 50 мл тёплой воды, добавить две столовые ложки столового уксуса и тщательно перемешать. Довести количество воды до 200 мл или желаемой насыщенности цвета.
