Кислоты:
1. Реагируют с металлами, стоящими в утеснительном ряду до водорода=соль+Н2
2. Кислота+ основной оксид=соль+вода
Кислота+ амфотерный оксид=соль+вода
3. Кислота+соль=новая кислота+новая соль
4. Кислота+основание=соль+вода
Основания:
1. щелочь+кислотный оксид=соль+вода
2. щелочь+соль=новое основание+новая соль
3. щелочь+кислота=соль+вода
4. нерастворимое основание+кислота=соль+вода
5. нерастворимое основание+вода=основной оксид+вода
Соли:
1. соль+ щелочь=новое основание+новая соль
2. соль+ кислота= новая соль+ новая кислота
3. соль+соль= новая соль+новая соль
Оксиды:
1. основной оксид+вода= основание
2. основной оксид+кислота= соль+вода
3. основной оксид+кислотный оксид= соль
4. кислотный оксид+ вода= кислота
5. кислотный оксид+ основание= соль+вода
6. кислотный оксид+ основной оксид= соль
Объяснение:
Відповідно до технологічних особливостей, розрізняють різні види масла, як наприклад солодковершкове (із пастеризованих вершків) чи кисловершкове (із пастеризованих вершків, заквашених чистим культурами молочнокислих бактерій), топлене (із масовою часткою жиру — 99,8%) та солоне (із додаванням кухонної солі).
За кількістю жиру у продукті та норм ДСТУ 4399:2005, буває вершкове масло екстра (80-85%), селянське (72,5-79,9%) та бутербробне (61,5-72,4%), а також, власне, вже згадане — топлене масло (молочний жир — більше 99,8%).
