C6h10o5+h2o=c6h12o6
C6h12o6=2C2H6O+2Co2 (брожение)
находим массу крахмала
m(C6H10O5)=m(картофеля) * W(C6h10o5)=5000 *0.2=1000 г
n(C6H10O5)=m / M=1000 / 162=6.172 моль
n(C6H12O6) = n (C6h10O5)
n(C2H6O) *2 = n(C6H12O6)
n(C2H6O)=6.172 *2=12.345 моль
m(C2H6O)= n*M=12.345 *46=567.9 г
находим массу раствора этанола по условию задачи
m=PV=450*0.8=360 г
находим массу этанола
m(c2h6o)=W (c2h6o) * m (р-ра)=360*0.95=342 г
выход находим по формуле :
W(Выход)=m(практ.) / m(теор.) практ- по условию теор - по расчётам
W(C2H6O)выход = m(практ) / m(теор.)= 342 / 567.9=0.6022
60.22%
1) Проанализировать состав продуктов сгорания, понять, какие элементы были задействованы в сгорании. Найти хим. количества веществ продуктов сгорания по формулам (n=m/M, n =V/Vm). Найти количества элементов, содержавшихся в сгоревшем веществе. Узнать, содержался ли в веществе кислород. Найти соотношения индексов по соотношению количеств элементов. Если известны данные для нахождения истинной молярной массы вещества, найти её. Написать простейшую формулу и найти её молярную массу. Сравнить истинную молярную массу с простейшей и увеличить индексы в нужное число раз.
2) Найти химические количества прореагировавших веществ. По тому количеству, которого взято в недостатке, высчитывается количество продукта реакции, а из него - масса и т. д.
3) Принцип работы аппарата заключается в том, что раствор кислоты снизу поступает в среднюю часть прибора, в которой находится твердое вещество.
Твердое вещество, которое помещают в аппарат Киппа, должно быть в виде кусков размером не менее 1 см3 (пользоваться порошком не рекомендуется, так как реакция с'ним проходит очень бурно, в результате чего может произойти несчастный случай).
Скорость реакции образования газа в аппарате Киппа зависит от скорости удаления образующегося газа.
4) Амфотерные оксиды могут реагировать с кислотами, проявляя свои основные свойства. Также они могут реагировать со щелочами, проявляя кислотные свойства.
Данные оксиды получают взаимодействием соли и щёлочи.
