Этиленгликоль и глицерин как представители предельных многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты и её применения для распознавания глицерина в составе косметических средств. Практическое применение этиленгликоля и глицерина решить билет!

Качественной реакцией на глицерин(на многоатомные спирты) является его взаимодействие с гидроксидом меди (II). Смотри в фото.

Этиленгликоль используется для производства лавсана и для приготовления антифризов (водных растворов, замерзающих значительно ниже 0°С и использующихся для охлаждения автомобильных двигателей).

Глицерин хорошо поглощает влагу, поэтому он используется в качестве увлажняющего компонента при производстве мазей, кремов и других косметических средств.  Также глицерин используется для синтеза нитроглицерина, который является сосудорасширяющим средством.