Тема: Азотсодержащие органические соединения. Тестирование по теме «Амины».

1. К аминам относятся:
А. C6H5NHCH3 Б. (NH2)2CO В. CH3COONH4

2. Соединение, структурная формула которого C6H5-N(СН3)C2H5, относится к:
А. первичным аминам Б. вторичным аминам В. третичным аминам

3. Какое из веществ будет изменять красную окраску лакмуса на синюю?
А. глюкоза Б. метиламин В. этанол Г. уксусная кислота

4. Для аминов характерны свойства:
А. окислителей Б. кислот В. оснований Г. восстановителей

5. Анилин взаимодействует с веществами:
А. KOH Б. Br2 В. C6H6 Г. HCl

6. Промышленный получения анилина основан на реакции:
А. восстановления (реакция Зинина)
Б. гидратации (реакция Кучерова)
В. нитрования (реакция Коновалова)
Г. дегидратации (по правилу Зайцева)

Тестирование по теме «Аминокислоты».

1. В молекулах аминокислот содержатся функциональные группы:
А. -NO2 Б. -COOH В. -O-NO2 Г. -CO-NH2 Д. -NH2

2. К аминокислотам относятся соединения:
А. Б. В.

3. Какие из приведенных ниже формул соответствуют α-аминокислотам?
А. NH2-СН2-СН2-СООН Б. (СН3)2CH-CH(NН2)-СООН
В. NН2-СН2-СООН Г. СН3-СН(NН2)-СООН

4. Какие свойства аминоуксусной кислоты характеризуют следующие уравнения реакций:
NН2СН2СООН + КОН → NН2СН2СООК + Н2О
NН2СН2СООН + НСl → [NН3СН2СООH]+Сl–
А. кислотные свойства Б. восстановительную
В. амфотерность Г. оснóвные свойства
Д. окислительную

5. Какая связь является пептидной?
А. -CO-NH2 Б. -СО-NН- В. -COO– +NН3- Г. -СО-О-

Тестирование по теме «Белки».
1. Образование пептидной связи осуществляется за счет групп:
А .− СOH и − NH2 Б. − OH и − NH2
В. − СOOH и − NH2 Г. − СOOH и − NO2

2. Устойчивость третичной структуры белка обеспечивается:
А. водородными связями
Б. связями между функциональными группами радикалов
В. плотной упаковкой молекулы
Г. клеточными мембранами

3. Под первичной структурой белка понимается:
А. последовательность аминокислотных остатков полипептидной цепи
Б. пространственная конфигурация полипептидной цепи
В. объём, форма и взаимное расположение участков цепи
Г. соединение белковых макромолекул

4. Укажите характерное свойство аминокислот в отличие от карбоновых кислот:
А. взаимодействие с основными оксидами
Б. взаимодействие со спиртами
В. взаимодействие со щелочами
Г образовывать пептидные связи

5. Укажите, с какими соединениями не будут взаимодействовать аминокислоты:
А. хлороводородом Б. гидроксидом натрия
В. этиленом Г. этанолом в присутствии H2SO4

6. Для обнаружения в составе белков остатков ароматических аминокислот используют:
А. ксантопротеиновую реакцию Б. реакцию этерификации
В. биуретовую реакцию Г. реакцию гидролиза

7. Лизин содержит одну карбоксильную группу − СООН и две аминогруппы − NH2. Раствор этой кислоты обладает щелочной или кислой реакцией среды? Почему?

​