Рассчитайте массу этанола, полученного при спиртовом брожении 2 кг 18%-ного раствора глюкозы.

Объяснение:ответ:

Объяснение:

Валентность атома соединяться с определённым числом других атомов.

Например:

H2O

У кислорода(О) валентность постоянная 2

У водорода тоже и равна 1,но у водорода(Н) есть интекс 2, который показывает кол-во атомов, поэтому:

2*1=1 (2- валентность кислорода, а 1 это индекс кислорода, т,к он равен 1,то он не записыватся)

2/1=2 (1- это то что мы получили выше, а 2 это индекс водорода(Н)

получаем валентность водорода 2.

Fe2O3 (2- валентность кислорода,а индекс 3)

2*3=6

6/2=3(6 это то что мы получили при умножении валентности на индекс,а делим мы на индекс железа(Fe)

То есть валентность железа(Fe) равна 3

Дано:
m(CH₂OH-CHOH-CH₂OH)=32,5г.
Vm=22,4л./моль

V(H₂)-?
1. Находим молярную массу глицерола:
M(CH₂OH-CHOH-CH₂OH)=12+2+16+12+1+16+1+12+2+16+1=88г./моль
2. Находим количество вещества  n в 32,5г. глицеролу:
n=m÷M  
 n(CH₂OH-CHOH-CH₂OH)=
 m(CH₂OH-CHOH-CH₂OH)÷
M(CH₂OH-CHOH-CH₂OH)=32,5г.÷88г./моль=0,37моль.
3. Запишем уравнение  реакции взаимодействие натрия с глицеролом:
2CH₂ - CH - CH₂    + 6 Na ⇒⇒ 2CH₂ - CH -  CH₂   + 3H₂
 \          \        \                                \          \         \
OH    OH      OH                          ONa     ONa  ONa
4. Анализируем уравнение реакции: при взаимодействии 2моль глицерола образуется 3 моль водорода. У нас по условию дано 0,37моль глицерола, значит водорода выделиться: п(H₂)=0,35х3÷2=0,56моль
5. Находим объем водорода количеством вещества 0,56моль:
V=n×Vm    V(H₂) =п(H₂) x Vm = 0,56мольх 22,4л./моль=12,5л.H₂
6. ответ: при взаимодействии 32,5г. глицерола с натрием образуется водород объемом 12,5л.