Вычисляем массу белка в 1000 г шпината:
m(белка)=m(шпината)•w(белка)=1000 г• 0,023=23 г
Вычисляем массу Нитрогена в 23 г белка:
m(N)=m(белка)•w(N)=23 г • 0,16=3,68 г
Объяснение:
