1. Приведите структурную формулу жира, образованного двумя остатками линолевой кислоты и остатком пальмитиновой кислоты. Каково агрегатное состояние данного жира. Какой химической реакцией можно изменить его агрегатное состояние? Приведите её.

2. Осуществите кислотный гидролиз конечного продукта из задания 1. Назовите полученные продукты.

1) SiO₂ + HCl ≠
Zn(OH)₂ + 2HCl = ZnCl₂ + 2H₂O
Ag + HCl ≠
2Al + 6HCl = 2AlCl₃ +3H₂
BaO + 2HCl =  BaCl₂ + H₂O
LiOH + HCl = LiCl + H₂O
Na₂CO₃ + 2HCl = 2NaCl + CO₂↑ + H₂O
Zn + 2HCl = ZnCl₂ + H₂↑
Fe₂O₃ + 6HCl = 2FeCl₃ + 3H₂O
Fe₂(SO₄)₃ + HCl ≠
AgNO₃ + HCl = AgCl↓ + H₂O
2)
0          0        +1-1
2Na + Cl₂ = 2NaCl
окисляется: Na⁰   \восстанавливается: Cl₂⁰
   0        0       +3-1
2Fe + 3Cl₂ = 2FeCl₃
окисляется: Fe⁰   \восстанавливается: Cl₂⁰
0       0        +1-1
H₂ + Br₂ = 2HBr
окисляется: H₂⁰   \восстанавливается: Br₂⁰
0        +1-2   +1-1   +1+1-2
Br₂ + H₂O = HBr + HBrO
окисляется и восстанавливается: Br₂⁰

3) 
а) Cl₂ + H₂ = 2HCl
2HCl + Fr(OH)₂ = FeCl₂ + 2H₂O
Fe(OH)₂ = FeO + H₂O (t) 
б) 
2KBr + Cl₂ = 2KCl + Br₂
Br₂  + H₂ = 2HBr
HBr + NaOH = NaBr + H₂O

В настоящее время проблема загрязнения водных объектов (рек, озер, морей, грунтовых вод и т. д.) является наиболее актуальной, т. к. всем известно - выражение «вода - это жизнь». Без воды человек не может прожить более трех суток, но даже понимая всю важность роли воды в его жизни, он все равно продолжает жестко эксплуатировать водные объекты, безвозвратно изменяя их естественный режим сбросами и отходами. Ткани живых организмов на 70% состоят из воды, и поэтому В. И. Вернадский определял жизнь как живую воду. Воды на Земле много, но 97% - это солёная вода океанов и морей, и лишь 3% - пресная. Из этих три четверти почти недоступны живым организмам, так как эта вода «законсервирована» в ледниках гор и полярных шапках (ледники Арктики и Антарктики). Это резерв пресной воды. Из воды, доступной живым организмам, основная часть заключена в их тканях. 

Потребность в воде у организмов очень велика. Например, для образования 1 кг биомассы дерева расходуется до 500 кг воды. И поэтому её нужно расходовать и не загрязнять. 

Основная масса воды сосредоточена в океанах. Испаряющаяся с его поверхности вода дает живительную влагу естественным и искусственным экосистемам суши. Чем ближе район к океану, тем больше там выпадает осадков. Суша постоянно возвращает воду океану, часть воды испаряется, особенно лесами, часть собирается реками, в которые поступают дождевые и снеговые воды. Обмен влагой между океаном и сушей требует очень большого количества энергии: на это затрачивается до 1/3 того, что Земля получает от Солнца.