CH2-OH CH2-OOCC17H33
| |
CH-OH +3C17H33COOh = CH-OOCC17H33 +3H2O
| |
CH2OH CH2-OOCC17H33
CH2-OOCC17H33 CH2-OH
| |
CH-OOCC17H33 + 3NaOH = CH-OH +3C17H33COONa
| |
CH2-OOCC17H33 CH2-OH
Подробнее - на -
Объяснение:
Аланин или 2-аминопропановая кислота.
Аминокислоты не реагируют с серной кислотой, только с соляной и азотной кислотами.
~ 1) Аланин + соляная кислота = гидрохлорид аланина: CH3-CH(NH2)-COOH + HCl → CH3-CH(NH3Cl)-COOH
• Аминогруппа -NH2- определяет основные свойства аминокислот.
~ 2) Реакция этерификации: аланин + гидроксид натрия = натриевая соль аланина + вода:
CH3-CH(NH2)-COOH + NaOH → CH3-CH(NH2)-COONa + H2O
• Карбоксильная группа -COOH- определяет кислотные свойства аминокислот.
~ 3) Gly - глицин (NH2-CH2-COOH)
Phe - фенилаланин (C6H5-CH3-CH(NH2)-COOH); где C6H5 - кольцо
C6H5-CH3-CH(NH2)-COOH + H-NH-CH2-COOH → C6H5-CH3-CH(NH2)-C(=O)-N(-H)-CH2-COOH + H2O
~ 4) не понятно какое вещество вы имели в виду, но щелочной гидролиз дипептида можно представить вот такой схемой:
H2N-CH(R1)-CONH-CH(R2)-COOH + 2NaOH → H2N-CH(R1)-COONa + H2N-CH(R2)-COONa, где R1 и R2 - радикалы.
