1) Для веществ с межмолекулярной связью также присущи особые свойства.
Наличием водородной связи объясняется тот факт, что даже вещества с небольшими относительными молекулярными массами при обычных условиях представляют собой жидкости (вода, спирты – метанол, этанол, пропанол, карбоновые кислоты – мураьиная, уксусная) или легко сжижаемые газы (фтороводород, аммиак). Некоторые спирты – метанол, этанол, глицерин, этиленгликоль, уксусная и муравьиная кислоты неограничеснно растворяются в воде. (Демонстрация растворения в воде глицерина, уксусной кислоты и этилового спирта). Образованием водородных связей объясняется аномально высокие температуры кипения (1000) и температуры плавления (00) воды и других веществ. Водородные связи в немалой степени образованию кристаллов в виде снежинок и измороси. надеюсь правильно
Алюминий представляет собой достаточно нежный металл, он легко отслаивается от стенок кастрюли. Из-за алюминия, оказавшегося в организме, могут появиться различные болезни. Приготовленную еду не советуют хранить в алюминиевой посуде. Нельзя в ней готовить и детское питание.Нельзя хранить "кислую" еду в алюминиевой кастрюле. Таким образном, сварили борщ, любое блюдо с томатной пастой или соком, потом надо его переложить, перелить в другую посуду. Кашу, молоко же, кашу на молоке, простую воду (не минеральную!) можно в алюминиевой посуде хранить.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
