1. Жири належать до: а) етерів; б) естерів; в) карбонових кислот.

2. Рідкі жири – це естери гліцерину та кислоти:

а) оцтової; б) стеаринової; в) олеїнової.

3. До твердих жирів належать:

а) С15 Н31 СООН б) С17 Н35 СООН с) С17 Н33 СООН г) С17 Н31 СООН

4. Олеїновій кислоті відповідає формула:

а) С15Н31СООН; б) С17Н33СООН; в) С17Н35СООН.

5. Загальна формула одноатомних насичених спиртів:

а) СnH2n-1OH; б) CnH2n+1OH; в) CnH2nO; г) CnH2nO2.

6. Cуфікс, за до якого утворюється назва спирту:

а) –ол; б) –ен; в) –он; г) –аль

7. Речовина, за до якої можна визначити оцтову кислоту:

а) калій гідроксид; б) арґентум(І) оксид; в) лакмус; г)фенолфталеїн

8. Вкажіть формули гомологів етанолу:

а) CH3OH; б) CH3-O-CH3; в) C3H7COOH; г) C3H7OH

Достатній та високий рівень

Завдання з відкритою формою відповіді

9. За наведеними схемами напишіть рівняння реакцій:

а) триолеїн + Н2 → ; б) трипальмітин + Н2О → ;

в) пальмітодиолеїн + КОН → ; г) гліцерин + 3С17Н35ООН → .

10. Яку масу тристеарину необхідно взяти , щоб добути гліцерин масою 9,2 г?

11. Напишіть рівняння реакцій, за до яких можна здійснити такі перетворення:

а) метан → ацетилен → етилен → оцтова кислота → оцтово-метиловий естер;

Объяснение:

1) Найди неизвестную степень окисления x в схеме  

Clx −2e−→Cl+1

ответ −1)

2) Какой процесс — окисление или восстановление — отражает схема:

Si+4  +4e−→Si0  

ответ:  восстановление

3) Выбери верные утверждения.

1.атом с минимальной степенью окисления может быть только восстановителем

2.восстановитель восстанавливается

3.число электронов, присоединённых окислителем, всегда меньше числа электронов, отданных восстановителем

4.атомы неметаллов могут быть окислителями

5.окислитель отдаёт электроны

​

ответ:   1, 4

Объяснение:

Объяснение:

10) задание Какой процесс — окисление или восстановление — отражает схема:

Mg0−2e−→Mg+2

   ответ: окисление

6)Определи, является ли окислительно-восстановительной реакция:

CO+CuO=CO2+Cu

да

2. Если реакция окислительно-восстановительная, найди в ней окислитель.

окислитель  оксид меди(II)

5)Выбери верные утверждения.

степень окисления восстановителя в ОВР понижается

в ходе реакции восстановитель отдаёт электроны

атомы  неметаллов  могут  быть  окислителями

окислитель отдаёт электроны

частицы с максимальной степенью окисления проявляют свойства восстановителя

ответы:

в ходе реакции восстановитель отдаёт электроны

атомы  неметаллов  могут  быть  окислителями

4)Найди неизвестную степень окисления x в схеме

Al+3 +3e−→Alx

ответ:  0

3)Оцени правильность утверждений:

1. Окислитель — это элемент, который принимает электроны.

неверно

верно

2. В ОВР степень окисления окислителя повышается.

верно

неверно

2)Какой процесс — окисление или восстановление — отражает схема:

Fe+3+e−→Fe+2

восстановление

(Запиши ответ в именительном падеже)

1)Отметь схему процесса восстановления:

Cr0−2e→Cr+2  

H+1+e→H0   восстановление

S−2−2e→S0  

N+1−4e→N+5