1. На гідрування триолеїну витратили водень об’ємом 33,6 л. Яку масу жиру було взято? 2. За наведеними схемами напишіть рівняння реакцій:
а) триолеїн + Н2 → ;
б) трипальмітин + Н2О → ;
в) пальмітодиолеїн + КОН → ;
г) гліцерин + 3С17Н35ООН →

w(х) = m(х) / mсум ;

φ(х) = v(х) / vсум   ,

ν = m / m,  

v = vm × ν = vm × m / m,

φ(х) = v(х) / vсум =

= vm × ν(x) / vm×νсум = ν(x) / νсум =

= m(х) × мсум / mсум × m(х) =

= w(х) × мсум / m(х) ,

mсум = φ1 × м1 + φ2 × м2,

φ1 + φ2 = 1,

mсум = φ1 × м1 + (1 – φ1) × м2,оскільки   φ(х) =   w(х) × мсум / m(х) ,

а   mсум = φ1 × м1 + (1 – φ1) × м2,

тоді

φ1= w1× (φ1×м1 + (1–φ1)×м2)/м1,

φ(н2) = 0,7×(φ(н2)×2+(1–

–φ(н2))×28)/2 =

= 0,35 × (2φ(н2)+28 – 28φ(н2)) =

= 0,35 × (28 – 26φ(н2)) =

= 9,8 – 9,1φ(н2) ,

10,1 φ(н2) = 9,8,

φ(н2) = 0,97 або 97%,

φ(n2) = 100 – 97 = 3%.

відповідь: φ(н2) = 97%,

φ(n2) = 3%.

A) 1) al =  al(oh)3 2al + 6h2o = 2al(oh)3 + 3h2 + q 2)  al-al2o3 4al+3o2= 2al2o3 3) a l2o3-alcl3 al2o3 + 6hcl = 2alcl3 + 3h2o4) a lcl3-al(oh)3 alcl3 + 3naoh = al(oh)3 + 3nacl  5) a l(oh)3-alpo4в 2 стадии:   al2o3 + 6hcl=2alcl3 + 3h2o alcl3 +h3po4 = alpo4 + 3hcl б) 1) fe= feo 2fe+o2= 2feo 2) feo-fe(oh)2в 2 стадии:   2) feo+> fecl2+h2o fecl2+ naoh--> fe(oh)2+2nacl 3) fe(oh)2-feso4 fe(oh)2 + h2so4 = feso4 + 2h2o  4) fe-fe(oh)2 2fe+o2+2h2o=2fe(oh)25) fe(oh)2-feso4 fe(oh)2 + h2so4 = feso4 + 2h2o  пометки: q - теплота