Что вы наблюдаете? какое из выданных веществ является растворимым, какое — мало-
растворимым, а какое нерастворимым? Дайте обоснованный ответ.
Какова роль воды?​

Давай расуждать, чтобы узнать каким бедт цвет нужно узнать что останется непрореагированным, для этого мы запишем процесс реакции.

Чисто теоритечески (по реакции) на 1 моль кислоты нужно 2 моль основания. т.е. основания нужно в 2 раза больше чем кислоты.
А у нас что? 
На 2 моль кислоты приходится 2,5 моль основания (т.е. основания в 1,25 раз больше чем кислоты, и получается, что основания нехватит для полной нейтрализации кислоты.
Отсяда делаем вывод, что останется лишняя кислота, и она окрасит индикатор в соотвествующий цвет. 
А вот тут всё зависит от индикатора.
Фенолфталеин - бесцветен
Лакмус  и метил оранж - красный.
Удачи)

Окислитель, например, в реакции с водородом: 

H2+Br2 = 2HBr 

В реакции с водой бром является и окислителем, и восстановителем сразу: 

Br2 + H2O = HBr + HBrO 

правда, реакция обратимая, и равновесие сильно смещено в сторону реагентов - исходных веществ. 

А вообще свойства любого элемента зависят от его степени окисления в соединении. У многих есть устойчивые и неустойчивые степени окисления. Если элемент "по-максимуму" окислен (например, углерод в углекислом газе C(+4) ), то восстановителем он быть не может. То же и наоборот - например, в бромоводороде бром уже забрал свой максимум электронов ( Br(-) ), поэтому он может только окисляться. Элементы в промежуточных степенях окисления могут как восстанавливаться, так и окисляться.