Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(2); реакция - вопрос №17309302 от V1ctoriaF0X 25.10.2021 01:11

Question

Химия: Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(2); реакция серебряного зеркала ; гидрирование; брожение.

V1ctoriaF0X · Answer

1)2C6H12O6 + Cu(OH)2 = C6H11O6CuC6H11O6 + 2H2O
глюконат меди(II)
на холоду
C6H12O6 + 2Cu(OH)2 = C5H11O4COOH + Cu2O + 2H2O
глюконовая кислота
при нагревании
2) C6H12O6 + Ag2O = C5H11O4COOH + 2Ag
глюконовая кислота

3) C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
этиловый спирт

Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(2); реакция"серебряного зеркала"; гидрирование; брожение.