1)СH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COH+H2>CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH
Вычислим кол-во вещ-ва глюкозы и сорбита:
n(C6H12O6)=160/180=0,89моль
n(C6H12O6)=n(C6H14O6)=0,89моль
m(C6H14O6)=0,89*182=162г
2)n(C6H12O6)=n(H2)=0,89моль
V(H2)=0,89*22,4=20л
Для начала составим уравнение реакции:
СH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COH+H2⇒CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH
Найдём химическое количество глюкозы и сорбита:
n(C6H12O6)=160/180=0,89моль
По уравнению реакции n(C6H12O6)=n(C6H14O6) то есть 0,89моль
m(C6H14O6)=0,89*182=162г
По уравнению реакции n(C6H12O6)=n(H2)=0,89моль
V(H2)=0,89*22,4=20л
ответ:m(C6H14O6)=162г;V(H2)=20л.
