Всему виной такое понятие как ВАЛЕНТНОСТЬ - у водорода она равна 1, а у кислорода 2; кроме того, и молекула водорода, и молекула кислорода - 2-атомные, а дальше - чистая математика.
Водород несет заряд +1, а кислород -2, следовательно водорода в соединении будет два, а кислорода один, отсюда и формула воды - Н2O!
