В пробирку наберите немного раствора азотной кислоты и, погрузив в пробирку универсальную индикаторную бума-
гу, наблюдайте за изменением ее окраски.
Какие изменения происходят, чем это объясняется?
В три пробирки наберите по 2 мл раствора азотной кис-
лоты. В одну из них насыпьте немного оксида меди (Ш), во
вторую - раствор гидроксида кальция, в третью добавьте рас-
твор карбоната натрия. Какие изменения наблюдаются? За-
пишите их в тетрадь для лабораторнных работ.​

Знаю только два                                                                                          определение белков: белки обнаруживают с концентрированной азотной кислоты,она образует желтое окрашивание.                                      определение крахмала: в воду добавляем настойку йода и капаем на продукт,образует фиолетовое окрашевание.                                                                                                             

Белки- кусок мяса бросаем в холодную воду и доводим до кипения.мышцы при нагревании расширяются и из них выходит белок и сварачивается (то что мы называем накипью-пенкой). глюкоза- в яблочный сок добавляем сульфат и начинаем нагревать.если начнет изменяться цвет на зеленый, значит есть глюкоза. жиры- арахис положим на салфетку и раздавим, на салфетке останется жирное пятно.это растительные масла. крахмал- на срез картофеля накапаем раствор йода, если срез картофеля стал сильно фиолетовый(ну или даже стал фиолетовым), то это определяет наличие крахмала.(мало или много). все что я знаю и