Составьте уравнение реакции, с которых можно осуществить следующее превращение: < -целлюлоза-> глюкоза-> (относится к глюкозе -> этанол-> уксусная кислота; относится к глюкозе - > сорбит.) - > глюконовая кислота. дать названия реакциям и соединениям

Эти атомы относятся к металическим элементам, причем достаточно активным из-за небольшого количества валентных электронов на внешнем уровне. Также все эти атомы проявляют одну, свойственную для них, степень окисления (Na{1+}, Mg{2+}, Al{3+}).
Различия обусловлены количеством валентных электронов на внешнем уровне, поэтому Натрий наиболее активный, а Алюминий - менее активный. Эти элементы располагаются в таблице в разных группах, что обуславливает некоторые отличия в их химических и физических свойствах.

ответ:1) Жир --(гидролиз)--> глицерин + ненасыщенные кислоты

глицерин = C3H8O3 (M = 92 г/моль)

Согласно уравнению реакции (1): m(жир) / M(жир) = m(C3H8O3) / M(C3H8O3)

m(жир) / M(жир) = 50.6 / 92 = 0,55 моль

2) Жир + n H2 ---> Насыщенный жир

водород = H2 (Vm = 22.4 л/моль)

Согласно уравнению реакции (1): m(жир) / M(жир) = V(H2) / (Vm * n)

m(жир) / M(жир) = 61.6 / 22.4n = 2.75 / n

m(жир) / M(жир) = 0.55  

m(жир) / M(жир) = 2.75 / n

0.55 = 2.75 / n

0.55 n = 2.75

n = 5

Следовательно, молекула этого жира содержит 5 двойных связей