Тест по теме «Углеводы. Глюкоза» 7. Глюкоза как альдегид вступает в реакцию с

1) гидроксидом меди (II) при нагревании;
2) магнием;
3) гидроксидом меди (I) при нагревании;
4) гидроксидом меди (II) при комнатной температуре.

8. Глюкоза как многоатомный спирт вступает в реакцию с

1) гидроксидом меди (II) при комнатной температуре;
2) магнием;
3) гидроксидом меди (I) при нагревании;
4) гидроксидом меди (II) при комнатной температуре.

9. При взаимодействии глюкозы с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре образуется

1) синий осадок;
2) красный осадок;
3) ярко-синий раствор;
4) красный раствор.

10. Кристаллическая глюкоза содержит молекулы

1) с открытой цепью атомов;
2) циклического строения;
3) альдегидная и циклическая формы.

Заранее

ответ:1. вначале нужно из ацетилена получить ацетальдегид по реакции Кучерова:

C2H2 + H2O --> [CH2=CHOH] --> CH3COH (катализатор - соли двухвалентной ртути)

2. окислить ацетальдегид аммиачным раствором оксида серебра (реакция серебряного зеркала) , получится уксусная кислота:

CH3COH + Ag2O --> CH3COOH + 2 Ag (при повыш. температуре)

3. получить этилен гидрированием ацетилена:

C2H2 + H2 --> C2H4 (катализатор - Ni, Pt)

4. получить этанол гидратацией этилена:

C2H4 + H2O --> C2H5OH (при повыш. температуре)

5. реакцией этерификации между уксусной кислотой и этанолом получить этилацетат:

CH3COOH + C2H5OH <--> CH3COOC2H5 + H2O

Объяснение:

56 литров.

Объяснение:

Уравнение спиртового брожения глюкозы можно записать следующим образом:

С6Н12О6 = 2 С2Н5ОН + 2 CO2

Как видно из уравнения реакции, количество вещества спирта и количество вещества углекислого газа одинаковы.

Значит для решения задачи нам достаточно вычислить количество вещества углекислого газа и перевести его в объем. Молярная масса этанола = 46,07 г/моль.

n CO2 = n C2H5OH = 115 / 46,07 = 2,5 моль

Один моль газа при н.у. занимает объем 22,4 литра. Следовательно 2,5 моль газа будет занимать 22,4 * 2,5 = 56 литров.

ответ: 56 литров.