Альдегид- спирт,лишённый водорода
Альдегиды представляют значительную и важную группу органических соединений,члены которой хотя и не часто встречаются в отдельном состоянии в природе,но без сомнения играют чрезвычайно существенную роль в различных физиологических процессах как животного,так и растительного царства.
Название свое эти вещества получили от наиболее изученного и прежде других ставшего известным обыкновенного,или уксусного альдегида (см.это сл.)
По своему положению в общей системе органических соединений альдегиды занимают промежуточное,но вполне определенное место между первичными алкоголями и соответствующими им кислотами (см. Окисление) обозначая общий состав первич. Алкогольной формулой R-CH2 (ОН) (где R- органический радикал,остаток),кислот - R-CO(OH)- общий состав альдегидов выразится формулой R-COH.
Объяснение:
как то так,текст очень длинный так что я выписала только то что их описывает и т.д
