Знаете ли вы разницу между химическими реакциями и физическими явлениями? В результате химической реакции исходные вещества (реагенты) превращаются в другие вещества (продукты реакции). А вот при физическом явлении вещества не изменяются. Если вы испарили жидкую воду, она всё равно осталась водой, просто изменила агрегатное состояние. При охлаждении те же самые молекулы воды могут снова оказаться у вас в пробирке.
Если же зелёное растение осуществляет процесс фотосинтеза, то в его клетках молекулы воды расщепляются, и выделяется кислород. И каждая расщепившаяся молекула водой уже не станет.
Очень многие химические реакции мы видим в быту и в природе. В чайнике оседает накипь, а в пещере нарастают сталактиты. Получается одно и то же вещество – карбонат кальция.
Готовка на кухне, варка мяса, выпечка хлеба, прокисание молока. сока, стирка, отбеливание тканей - всё это химические реакции.
