а)
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₁₅H₃₁
| |
CH-OH + 3C₁₅H₃₁COOH ---> CH-O-(O)C-C₁₅H₃₁ (трипальмитин) + 3H₂O
| |
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₁₅H₃₁
б)
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₁₇H₃₁
| |
CH-OH + 3C₁₇H₃₅COOH---> CH-O-(O)C-C₁₇H₃₁ (трилинолеин) + 3H₂O
| |
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₁₇H₃₁
№2
а)
CH₂-O-(O)C-C₁₅H₃₁ CH₂-OH
| |
CH-O-(O)C-C₁₅H₃₁ + 3H₂O --KOH--> CH-OH + C₁₅H₃₁C(O)OH
| |
CH₂-O-(O)C-C₁₅H₃₁ CH₂-OH
б) пальмитодистеарин
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₁₅H₃₁
| |
CH-OH + C₁₅H₃₁COOH + 2C₁₇H₃₅COOH ---> CH-O-(O)C-C₁₇H₃₅ + 3H₂O
| |
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₁₇H₃₅
в) олеолинолеопальмитин
CH₂-OH
|
CH-OH + C₁₅H₃₁COOH + C₁₇H₃₃COOH + C₁₇H₃₁COOH --->
|
CH₂-OH
CH₂-O-(O)C-C₁₇H₃₃
|
---> CH-O-(O)C-C₁₇H₃₁ + 3H₂O
|
CH₂-O-(O)C-C₁₅H₃₁
г) триглицерид масляной кислоты
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₄H₉
| |
CH-OH + 3C₄H₉COOH ---> CH-O-(O)C-C₄H₉ + 3H₂O
| |
CH₂-OH CH₂-O-(O)C-C₄H₉
0,02моль 0,02моль
CxH2x+1C(O)OCyH2y+1 + NaOH ---> CxH2x+1C(O)ONa + CyH2y+1 OH
1моль 1 моль
По реакции количество эфира = 0,02 моль
Его молярная масса = 1,76 / 0,02 = 88 г/моль
Возможные структуры и изомеры:
CH₃CH₂C(O)-OCH₃ (метилпропаноат)
CH₃C(O)-OCH₂CH₃ (этилацетат)
H-C(O)-OCH₂CH₂CH₃ (пропилформиат)
CH₃CH₂CH₂C(O)-OH (масляная кислота)
H-C(O)-OCH(CH₃)CH₃ (изопропилформиат)
CH₃(CH₃)CHC(O)-OH (2-метилпропановая кислота)
1.Определить вид химической связи для следующих веществ:
О2 - ковалентная неполярная
Ва - металлическая
КСl ионная
H2О. - ковалентная полярная.
2.Назовите химические элементы, определите заряды ядер, тип элемента (металл или неметалл), к какому семейству (s, p, d, f) принадлежат эти элементы:
а) 1s22s22p63s2 - магний, заряд ядра +12, металл, s - элемент
в) 1s22s22p3 - азот, заряд ядра +7, неметалл, р-элемент
б) 1s22s22p4 - сера, заряд ядра +16, неметалл, р-элемент
г) 1s22s22p63s23p64s2 - кальций, заряд ядра +20, металл, s - элемент,
д) 1s22s22p63s1 - натрий, заряд ядра +11, металл, s - элемент,
е) 1s22s22p3 (такой же как и под буквой в)
3. а) Расположите химические элементы в порядке возрастания
металлических свойств: Ge, Pb, Si.
Si → Ge → Pb
б) Расположите химические элементы в порядке возрастания
неметаллических свойств: S, Al, P.
Al → Р → S
4. Определите число протонов, нейтронов и электронов для изотопов фосфора: 30Р 31Р и неона 20Ne 21Ne.
³⁰Р - 15 протонов, 15 нейтронов, 15 электронов
³¹Р - 5 протонов, 156 нейтронов, 15 электронов
²⁰Ne - 10 протонов, 10 нейтронов, 150 электронов
²¹Ne - 10 протонов, 11 нейтронов, 150 электронов
5. Назовите химические элементы, а также определите заряды ядер
этих атомов, зная распределение электронов по энергетическим
уровням:
2, 8, 7 - хлор, заряд ядра +17, неметалл
2, 6 - - кислород , заряд ядра +8, неметалл
2, 8, 1 - натрий, заряд ядра +11, металл
